▒밀라노바리스타아카데미▒

반갑습니다!

밀라노 바리스타 아카데미는
MBC드라마 커피프린스1호점, 은찬의 커피학원으로 참여 하여
전문직 바리스타를 국내 널리 알린 커피 교육 전문 기관이며

커피 마스터 주상언 바리스타의 기술 전수 기관 입니다.

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마스터 주상언 바리스타

커피명인, 플라이피셔
연세대학교 음악대학. 화우회17기

MBC드라마 커피프린스1호점의 커피학원

밀라노 바리스타 아카데미 원장

(구)평촌 가배두림1호점 대표 (~2011)

단골카페 정이든 대표

호호미욜 대표

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마스터 주상언 바리스타의 제자가 되고자 하는 분은

커피 마스터 과정에 참여 하세요 ~!

< 바리스타ㅣ커피전문가 교육과정 >

1. 커피 마스터 과정

2. 바리스타 과정
3. 아트라떼 전문가 과정

4. 실전 커피 로스터 과정

< 홈카페ㅣ커피마니아를 위한 과정 >

1. handdrip 수제커피 원타임 커피클래스

2. SmartRoaster 홈카페 커피로스팅 과정

교육상담 • 신청

주쌤: 010. 9025. 2274

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1. 커피 마스터 과정
최고레벨의 커피 전문가 과정 입니다.

바리스타 과정, 커피 로스터 과정
아트라떼 전문가 과정 모두 포함됩니다.

수료후 원하는 경우에는
도제수업 차원의 카페 실무실습에 참여할 수 있겠습니다.

2. 바리스타 과정
커피전문가 바리스타 필수과정 !

다양한 추출기법들을 검증된 레시피로

섭렵하듯 배우고 익힐 수 있는 과정입니다.

3. 아트라떼 전문가 과정
커피가 예술을 만났을 때 ~ 라떼아트 최상급 기술 !
로제타, 튤립, 월계수, 하트, 하트인하트, 하트꽃까지

완성도 높은 6가지 아트라떼 작품을 다룹니다.

4. 커피 로스터 과정

커피 로스팅은 모든 커피사업의 핵심 !
생두 감별과 커피 로스팅, C•E•M 추출과 평가,

고온배전법, 저온배전법, 더블로스팅,

스마트 로스팅,

에스프레소와 필터방식을 위한 로스팅,

전세계 싱글 오리진 커피와 스페셜 블렌딩까지..

로스팅에 관한 모든 것을 전수 받게 됩니다.

<취미ㅣ커피 마니아를 위한 과정>

1. handdrip 수제커피 원타임 클래스
맛있는 커피 한잔이라면 하루가 행복한 당신 !
커피애호가를 위한 원타임 커피클래스 입니다.

맛있는 커피란 ?

handdrip 수제커피 만들기

주쌤의 초간단 골든 레시피 전수 !

단 한번의 {커피클래스} 참여 만으로도
맛있는 커피 만들기 !

나만의 홈카페를 만들 수 있습니다.

2. SmartRoaster 스마트 커피로스팅 과정
스마트로스터 SmartRoaster는
단연코 커피의 혁명입니다.
홈카페는 물론 개인카페에서도
수천만원의 로스팅머신이 필요없이
밭솥과 같은 스마트 로스터기 한대만 있으면
완벽한 로스터리 카페를 운영할 수 있는 시대가 열렸습니다.